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配菜

更新時間：2025-06-14 信息關(guān)注度：16774 人次

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5000-6000元/月

包吃節(jié)日福利

招聘職位廚師/后廚/配菜
學歷要求學歷不限
招聘人數(shù) 1人
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
聯(lián) 系人于女士
公司地址 [嘉峪關(guān)市]甘肅省嘉峪關(guān)市建設西路陽光金水灣66棟1306A

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申請人數(shù)
33人
簡歷處理率
100%
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職位描述

崗位職責：1.負責根據(jù)菜品配方和顧客需求，準確配制各類菜品，保證菜品質(zhì)量和口感。
2.定期檢查食材庫存，及時補充所需食材，確保配菜過程中材料充足。
3.維護配菜區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，遵循食品安全規(guī)范，確保顧客用餐安全。
4.與廚師長保持密切溝通，了解菜品更新情況，及時調(diào)整配菜方案。
5.協(xié)助服務員處理顧客的特殊需求，如食物過敏、口味偏好等，提供個性化服務。
6.參與餐廳定期的培訓與考核，不斷提升自身專業(yè)技能和服務水平。
7.負責配菜相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄與統(tǒng)計，協(xié)助餐廳管理層進行成本控制和效益分析。
任職要求：1.具備一定的餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，熟悉各類食材和菜品配制方法。
2.工作認真細致，能夠承受一定的工作壓力，具備良好的團隊合作精神。
3.具備較強的溝通能力和應變能力，能夠妥善處理各種突發(fā)情況。
4.嚴格遵守餐廳規(guī)章制度，樹立良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。聯(lián)系我時請說明是在嘉峪關(guān)在線看到的……

公司介紹

鮑福記于1999年成立，已陪伴嘉峪關(guān)人走過24載春秋，目前有富強店和建新店兩家店。這里的羊肉粉湯不僅僅是一道美食，更是一種文化的傳承，已成為嘉峪關(guān)人喝羊湯的首選，更是宴請貴客的第一選擇。24年來，鮑福記鮑始終堅持初心，用心經(jīng)營，秉承著傳統(tǒng)的烹飪方法和獨特的配方，將羊肉粉湯做到了極致。每一碗都選用優(yōu)質(zhì)的羊肉，經(jīng)過精心烹制，保留了羊肉的鮮美和嫩滑口感。獨特的秘制湯底經(jīng)過長時間的熬制，湯汁濃郁醇厚，讓你的味蕾在這里得到極致的享受！除了傳統(tǒng)的羊肉粉湯，店內(nèi)還有許多其他美食。比如，爆炒牛肚、西北羊骨頭、鹵羊蹄、沙漠紅柳大串、羊肉暖鍋、牛羊三寶鍋等，每一道菜都讓人垂涎欲滴